为进一步加强学校膳食管理工作,提升餐饮服务质量,保障师生饮食安全与营养健康,5月18日,江苏省武进高级中学膳食管理委员会会议在求实楼四楼会议室召开。出席会议的有各个年级的学生代表、家长代表、校党委委员、省武高副校长马骏以及后勤服务中心、学生发展中心相关成员,会议由后勤服务中心副主任刘赪主持。
会议伊始,刘赪对近期食堂工作进行全面汇报。从食材采购渠道、食品加工流程、卫生安全管理,到菜品创新、营养搭配、菜品价格等方面,详细介绍了食堂运营情况。同时,展示了食堂在食品安全监管、员工培训、环境优化等方面所采取的一系列措施和取得的阶段性成果。
在交流讨论环节,与会代表积极发言,各抒己见。学生代表结合日常就餐体验,就菜品口味、就餐环境等方面提出了中肯的建议,希望食堂能够增加特色菜品、延长供餐时间;家长代表则高度关注食品安全和营养均衡问题,建议进一步加强食材溯源管理,丰富菜品种类,确保学生饮食健康。针对代表们提出的问题和建议,食堂管理团队现场进行一一回应,并承诺将制定具体整改方案,尽快落实改进。
最后,马骏发表讲话。他强调校园膳食管理工作关乎全体师生的身体健康与学习生活,是学校后勤保障的重要组成部分,并对下一阶段膳食管理工作进行了部署。
此次膳食管理委员会会议的召开,搭建了学校、师生、家长与食堂之间沟通的桥梁,为进一步提升校园膳食管理水平指明了方向。未来,学校将继续秉持“以人为本、服务师生”的理念,不断改进和完善膳食管理工作,为师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务,共同守护师生“舌尖上的幸福”。
(撰稿:刘赪;摄影:沈国;审核:马骏)